Beschreibung
Cup of Excellence AWARD WINNER Colombia – exzellenter Kaffee!
Ein harmonischer Kaffee mit der Süße vom braunem Zucker und getrockneten Bordeaux-Trauben. Saftig und frisch. Aroma von Kirschen mit dem genüsslichen Duft der Teerose. Samtiger Körper. Der Abgang unterstreicht die volle Ausgewogenheit.
Qualitätsniveau: 86,95 Punkte nach Specialty Coffee Association of America (www.scaa.org)
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Herkunft | Kolumbien |
| Region | Pitalito, Huila |
| Höhe über Meeresspiegel | 1.625 m |
| Farmer | El Diviso Sanjon, Ana Nelly Luna Muñoz |
| Varietät | Caturra |
| Aufbereitungsprozess | Gewaschen, sonnengetrocknet |
| Gesamternte | 1.152 kg |
| ZUBEREITUNG: | Vollautomaten, Handfilter, French Press, Chemex, Filtermaschine |
Exzellenter Kaffee von exzellenten Kaffeeröstern!
Von Hand schonend geröstet. Durch die eher helle Röstung kann dieser Spitzen-Kaffee seine Aroma- und Geschmackseigenschaften mit allen Nuancen im vollen Umfang entfalten.
SANJON limited edition ist ein exzellenter Spezialitätenkaffee, geröstet von Jordan Dabov. Er ist ein sehr erfahrener Kaffeeexperte. Das beweist er beim Kaffeerösten und als Jury-Mitglied des Cup of Excellence. Jordan Dabov wählt nur edle und limitierte Kaffees der Welt aus, um dann beim Rösten von Hand ein einzigartiges Produkt zu kreieren, dass seine persönliche Note trägt. Immer etwas anders. Immer perfekt in der Ausgewogenheit. Ein unvergesslicher Genuss mit einer Vielzahl unterschiedlichster Aromen erwartet Sie.
Jordan Dabov ist autorisierter Trainer der Specialty Coffee Association of Europe (www.scae.com).
Die kleine Farm El Diviso Sanjon hat nur 2 Festangestellte. In der Erntezeit helfen noch 7 Kaffeepflücker aus der Nachbarschaft. Ana Nelly Luna Muñoz bekommt viel Unterstützung in der eigenen Familie. „Für mich ist Kaffee ein exquisites und genussvolles Getränk, solange es sich um sehr gute Qualität handelt. Es gibt jedoch Kaffees mit schlechter Qualität, die absolut ungenießbar sind. Mein Kaffee und seine hohe Qualität machen mich sehr stolz auf meine Farm.“
| Weitere | Produktinformationen |
|---|---|
| Inhalt | ℮250g Röstkaffee, ganze Bohnen, 100% Arabica |
| Verpackung | wiederverschliessbarer Aromabeutel |
| Aufbewahrung | kühl und trocken in dem Aromabeutel |
| Haltbarkeit | mindestens 9 Monate |
Mit einer Geschenkbox aus unserem Angebot können Sie den ohnehin sehr hochwertigen Kaffee zu einem exzellenten Geschenk verwandeln.
