Beschreibung
Weltmeister-Röstung und Cup of Excellence AWARD WINNER Burundi!
2015 war das perfekte Jahr für diesen Kaffee aus Burundi! Ein starker Schokoladengeschmack und Duft von tropischen Früchten. Sehr saftig und explosiv. Umwerfender, cremiger Körper und „killer aftertaste“.
Qualitätsniveau: 85,49 Punkte nach Specialty Coffee Association of America (www.scaa.org)
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Herkunft | Burundi |
| Region | Kayanza |
| Höhe über Meeresspiegel | 1.692 m |
| Farmer | Ezéchiel Miburo, Gakenke (Greenco Burundi) |
| Varietät | Red Bourbon |
| Aufbereitungsprozess | gewaschen, sonnengetrocknet |
| Gesamternte | 1.200 kg |
| ZUBEREITUNG: | Vollautomaten, Handfilter, French Press, Chemex, Filtermaschine |
Exzellenter Kaffee von exzellenten Kaffeeröstern!
Geröstet vom Weltmeister!
COCAGI limited edition ist ein exzellenter Spezialitätenkaffee, geröstet vom Audun Sørbotten, der Gewinner des World Coffee Roasting Championship 2015.
Norwegian Roast steht für die größte Erfahrung eines Rösters in Europa mit Specialty Coffee, insbesondere mit dem Kaffee vom Cup of Excellence. Audun Sørbottens Geheimnis liegt in der Fähigkeit, den Kaffee beim Rösten von Hand zu entwickeln, zu verbessern und seine besten Eigenschaften zu unterstreichen. Lassen Sie sich von einem vielfältigen Aromabukett und unvergesslichen Genuss verzaubern.
Burundi ist ein Land mit großer Kaffeetradition. Tausende Hügeln mit vulkanischen Böden und reichlich Regen bieten die idealen Voraussetzungen für die Herstellung von außergewöhnlichen und sehr exotischen Kaffee. Es gibt keine großen Plantagen, Kaffee wird in kleinen Familienunternehmen produziert, zu denen auch Ezéchiel Miburo gehört. Die Region Kayanza, nahe der Grenze zu Ruanda, ist vor allem für das einzigartige Wasser bekannt, welches für die Aufbereitung der Kaffeebohnen verwendet wird. Gakenke zählte bereits 2014 zu den Cup of Excellence Gewinnern aus Burundi.
| Weitere | Produktinformationen |
|---|---|
| Inhalt | ℮250g Röstkaffee, ganze Bohnen, 100% Arabica |
| Verpackung | wiederverschliessbarer Aromabeutel |
| Aufbewahrung | kühl und trocken in dem Aromabeutel |
| Haltbarkeit | mindestens 9 Monate |
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