Die amerikanische non-profit Organisation Alliance for Coffee Excellence Inc. (ACE), die von Farmer und Kaffeeröster aus mehr als 50 Ländern unterstützt wird, fördert mit ihrem gesamten Programm die Wertschätzung herausragenden Kaffees weltweit. ACE organisiert seit dem Jahre 1999 den Wettbewerb Cup of Excellence und sorgt für die Etablierung der objektiven Bewertungsstandards und eine beispiellose Integrität und Transparenz in der Kaffeeindustrie.
EXCELLENTAS ist Mitglied der Alliance for Coffee Excellence.
